Nie ma jednej kuchni greckich wysp – kulinarnego kanonu, który powtarzałby się na domowych i tawernianych stołach zarówno na Cykladach czy Sporadach, jak i na Wyspach Jońskich czy Dodekanezie. Każda wyspa to inny smak, który jest wypadkową jej odmiennej historii, kultury, specyficznego klimatu, wiatrów, które nad nią wieją lub nie wieją, i ludzi, którzy tam przybyli lub już wyjechali. Dionisios Sturis, niczym wytrawny poszukiwacz skarbów, odwiedza kolejne archipelagi i kulinarne zakątki, by słuchać, smakować i sprawdzać. Podążając za wonią tymianku, goździków, gałki muszkatołowej i oregano, stara się znaleźć to, co w Grecji najbardziej pożądane, a zarazem najtrudniejsze do opisania – KEFI. Kulturowo odległe, językowo nieprzekładalne, za to instynktownie odczuwalne wszystkimi zmysłami. Możemy doświadczyć KEFI, gdy patrzymy na Greków siedzących wokół stołu, roześmianych, głośno rozmawiających, tańczących – wtedy właśnie dzieje się grecka magia. Przepisy zebrane w tej książce pomogą Wam spełnić podstawowy warunek tego stanu – przygotować dobre jedzenie. A reporterskie opowieści – zrozumieć życie wyspiarzy i poczuć atmosferę ich małych ojczyzn. Reszta zależy od Was. Bo KEFI może się zadziać wszędzie, nie tylko na greckich wyspach! Kefi. Greckie wyspy – smaki i opowieści "Kefi. Greckie wyspy – smaki i opowieści" to niezwykła podróż kulinarna, która przenosi czytelników na malownicze greckie wyspy. Autor, Dionisios Sturis, dzieli się nie tylko przepisami na tradycyjne potrawy, ale także fascynującymi historiami i anegdotami związanymi z kulturą i życiem na wyspach. To idealna lektura dla miłośników kuchni śródziemnomorskiej oraz tych, którzy pragną odkryć tajemnice greckiej gościnności. Dla kogo jest ta książka? Miłośnicy kuchni greckiej i śródziemnomorskiej Osoby poszukujące inspiracji kulinarnych Podróżnicy pragnący poznać kulturę i tradycje Grecji Wszyscy, którzy cenią sobie opowieści związane z jedzeniem i miejscami Co zyskasz dzięki tej publikacji? Przepisy kulinarne: Odkryj autentyczne przepisy na tradycyjne greckie potrawy, które możesz przygotować w swoim domu. Kulinarne opowieści: Poznaj historie i anegdoty, które sprawiają, że każda potrawa ma swoją duszę. Inspiracja do podróży: Zainspiruj się do odwiedzenia greckich wysp i odkrywania ich smaków na własnej skórze. Wiedza o kulturze: Zgłębiaj tajniki greckiej kultury i tradycji kulinarnych, które są integralną częścią życia mieszkańców wysp. Kluczowe tematy i obszary: Tradycyjna kuchnia grecka Smaki i składniki charakterystyczne dla greckich wysp Opowieści o kulturze i tradycjach Grecji Podróże kulinarne i odkrywanie nowych miejsc Gościnność i wspólne biesiadowanie O Autorze Dionisios Sturis – pasjonat kuchni greckiej, który z zamiłowaniem dzieli się swoją wiedzą i doświadczeniem. Jego książki są pełne autentycznych przepisów oraz osobistych historii, które przybliżają czytelnikom nie tylko smaki, ale i ducha Grecji. O Wydawcy Wielka Litera – renomowane wydawnictwo, które specjalizuje się w publikacjach kulinarnych oraz literaturze faktu, oferujące czytelnikom książki pełne pasji i wiedzy. Opis wygenerowany automatycznie na podstawie analizy cech publikacji przez system AI. Nasz algorytm dokonał samodzielnej syntezy korzyści płynących z tej książki, aby dostarczyć Ci rzetelny wgląd w jej zawartość bez udziału człowieka. Szybka informacja prosto z metadanych produktu. Producent/osoba odpowiedzialna za bezpieczeństwo produktu Wielka Litera sp. z o.o. Wiertnicza 36 02-952 Warszawa dystrybucja@wielkalitera.pl +22 252 47 52