Prawdziwe oblicze okupacyjnej codzienności. Jak wyglądała polska kuchnia w ekstremalnie trudnym okresie okupacji? Jak polskie gospodynie radziły sobie pomimo niemieckich restrykcji? Co można było zrobić z żołędzi, a jak przyrządzić gołębie? Co uprawiano w podwórkowych i balkonowych miniogródkach w miastach? W jaki sposób działały liczne kawiarenki i przydomowe jadłodajnie? Jesienią 1939 roku miliony Polek musiały zmagać się z wieloma ograniczeniami wprowadzonymi przez Niemców, przede wszystkim z niedostatecznymi przydziałami żywności. Oficjalne racje dla ludności polskiej były wręcz głodowe i w kolejnych latach regularnie malały. Walka o wyżywienie stała się koniecznością. Sytuację ratował tzw. czarny rynek, czyli nielegalne dostawy żywności ze wsi do miast. Książkę wzbogacają oryginalne przepisy kulinarne, ilustrowane grafikami i reklamami z czasów okupacji. Okupacja od kuchni "Okupacja od kuchni" to fascynująca książka, która przenosi czytelników w czasy II wojny światowej, ukazując codzienne życie Polaków w okresie okupacji. Autorka, Aleksandra Zaprutko-Janicka, w mistrzowski sposób łączy historię z osobistymi opowieściami, odkrywając nieznane aspekty życia w trudnych czasach. Dla kogo jest ta książka? Miłośnicy historii i kultury polskiej Osoby zainteresowane II wojną światową Studenci i badacze historii Każdy, kto pragnie zrozumieć codzienne życie w czasach okupacji Co zyskasz dzięki tej publikacji? Głębsze zrozumienie historii: Poznaj realia życia Polaków podczas okupacji, ich zmagania i codzienne wyzwania. Osobiste historie: Odkryj emocjonalne opowieści, które ukazują ludzką determinację i siłę w obliczu trudności. Wiedza o kulturze kulinarnej: Zobacz, jak wojenne realia wpłynęły na polską kuchnię i tradycje kulinarne. Inspiracja do refleksji: Zastanów się nad wartością pamięci historycznej i jej wpływem na współczesność. Kluczowe tematy i obszary: Życie codzienne w czasie II wojny światowej Polska kultura i tradycje kulinarne Osobiste historie i wspomnienia Wpływ okupacji na społeczeństwo Pamięć historyczna i jej znaczenie O Autorze Aleksandra Zaprutko-Janicka – autorka i badaczka, specjalizująca się w historii Polski, szczególnie w okresie II wojny światowej. Jej prace są cenione za rzetelność i głębię analizy, a także za umiejętność łączenia faktów z osobistymi narracjami. O Wydawcy Wydawnictwo Poznańskie – renomowane wydawnictwo, które od lat specjalizuje się w publikacjach z zakresu historii, kultury i literatury, oferując czytelnikom wysokiej jakości książki, które poszerzają wiedzę i inspirują do refleksji.Opis wygenerowany automatycznie na podstawie analizy cech publikacji przez system AI. Nasz algorytm dokonał samodzielnej syntezy korzyści płynących z tej książki, aby dostarczyć Ci rzetelny wgląd w jej zawartość bez udziału człowieka. Szybka informacja prosto z metadanych produktu. Producent/osoba odpowiedzialna za bezpieczeństwo produktu Wydawnictwo Poznańskie Fredry 8 61-701 Poznań handlowy@wydawnictwopoznanskie.com 61 623 38 38