Food and culinary stories reveal much about the tastes, customs, beliefs and everyday lives of our ancestors. From Christmas Eve dishes, Slavic vampires and Saint Hyacinth’s dumplings to Nicolaus Copernicus spreading butter on bread, such stories can be found everywhere. This book shows that the Polish table is not only a place for feasting but also a witness to a tradition rich in symbolic meaning and cultural memory. Magdalena Tomaszewska-Bolałek is an award-winning author of books on culinary culture and winner of the Gourmand World Cookbook Awards, Prix de la Littérature Gastronomique, the Diamond Cuisine Award and Magellan Awards. Her readers accompany her as she recounts fascinating stories, legends and customs about both simple and elaborate dishes. Food Stories from Poland – Kulinarne opowieści z Polski „Food Stories from Poland” to niezwykła książka, która odkrywa bogactwo polskiej kultury kulinarnej poprzez fascynujące historie, tradycje i zwyczaje związane z jedzeniem. Od potraw wigilijnych, przez legendy o słowiańskich wampirach, aż po anegdoty o Mikołaju Koperniku smarującym chleb masłem – ta publikacja ukazuje, że polski stół to nie tylko miejsce ucztowania, ale także świadek bogatej tradycji pełnej symboliki i pamięci kulturowej. Dla kogo jest ta książka? Miłośnicy kulinariów i tradycji kulinarnych Osoby zainteresowane historią i kulturą Polski Wszyscy, którzy pragną odkryć nowe smaki i historie związane z polską kuchnią Studenci i badacze kultury gastronomicznej Co zyskasz dzięki tej publikacji? Poznasz fascynujące historie związane z polskimi potrawami i ich znaczeniem kulturowym Odkryjesz tradycje kulinarne, które kształtowały polską kulturę przez wieki Znajdziesz inspiracje do przygotowania tradycyjnych potraw w nowoczesny sposób Rozwiniesz swoją wiedzę na temat polskich zwyczajów i wierzeń związanych z jedzeniem Kluczowe tematy i obszary Tradycje kulinarne Polski Symbolika potraw i ich znaczenie w kulturze Legendy i anegdoty związane z jedzeniem Współczesne interpretacje tradycyjnych przepisów O Autorce Magdalena Tomaszewska-Bolałek to nagradzana autorka książek o kulturze kulinarnej, laureatka prestiżowych nagród, takich jak Gourmand World Cookbook Awards, Prix de la Littérature Gastronomique, Diamond Cuisine Award oraz Magellan Awards. Jej pasja do kulinariów i umiejętność opowiadania sprawiają, że czytelnicy z zapartym tchem śledzą jej opowieści o prostych i wykwintnych daniach. O Wydawcy Hanami to wydawnictwo specjalizujące się w literaturze kulinarnej, które z pasją promuje książki łączące sztukę gotowania z kulturą i historią. Dzięki starannie dobranym publikacjom, Hanami przyczynia się do popularyzacji wiedzy o kulinariach na całym świecie. Opis wygenerowany automatycznie na podstawie analizy cech publikacji przez system AI. Nasz algorytm dokonał samodzielnej syntezy korzyści płynących z tej książki, aby dostarczyć Ci rzetelny wgląd w jej zawartość bez udziału człowieka. Szybka informacja prosto z metadanych produktu. Producent/osoba odpowiedzialna za bezpieczeństwo produktu Hanami Radosław Bolałek ul. Stawki 2A/183 00-193 Warszawa hanami@hanami.pl 603277785