Żywienie człowieka a zdrowie publiczne to trzeci tom wielokrotnie wznawianegopodręcznika akademickiego poświęconego problematyce żywienia człowieka. Pozostałe tomy podręcznika to Żywienie człowieka. Podstawy nauki o żywieniu oraz Żywienie człowieka zdrowego i chorego. Celem podręcznika, który pierwotnie pojawił się na półkach księgarskich w 2009 roku, a obecnie został zaktualizowany i rozszerzony, jest przedstawienie zagadnień dotyczących relacji żywienia i zdrowia w taki sposób, aby pomóc Czytelnikowi w: identyfikowaniu problemów zdrowia publicznego wynikających z nieprawidłowego żywienia na poziomie: lokalnym, regionalnym, krajowym i międzynarodowym; określaniu przyczyn tych problemów; wyborze metod umożliwiających efektywne ich rozwiązywanie. Książka składa się z 25 rozdziałów zgrupowanych w cztery działy, z których każdy poprzedzony jest krótkim wprowadzeniem. Omawiają one kolejno: miejsce żywienia w ochronie zdrowia społeczeństwa z uwzględnieniem aspektów epidemiologicznych, profilaktycznych i genetycznych; czynniki warunkujące sposób żywienia się społeczeństwa (od ekonomicznych, klimatycznych i kulturowych po społeczne i psychologiczne); sposoby racjonalizacji żywienia ludności (od polityki żywieniowej i upowszechniania wiedzy po niekonwencjonalne sposoby żywienia, żywność prozdrowotną i suplementację diety), kończąc na problematyce ochrony konsumentów żywności przed różnego rodzaju zagrożeniami dziś i w przyszłości. Książka Żywienie człowieka a zdrowie publiczne przeznaczona jest dla studentów uczelni medycznych, przyrodniczych, rolniczych, a także dla żywieniowców, dietetyków i lekarzy. Żywienie człowieka a zdrowie publiczne – Tom 3 Trzeci tom podręcznika akademickiego Żywienie człowieka a zdrowie publiczne to kompleksowe opracowanie, które zgłębia relacje między żywieniem a zdrowiem publicznym. Zaktualizowana i rozszerzona wersja, która powstała na bazie wcześniejszych tomów, dostarcza cennych informacji na temat problematyki żywienia w kontekście zdrowia. Dla kogo jest ta książka? Studenci kierunków związanych z naukami o zdrowiu i żywieniu Specjaliści ds. zdrowia publicznego Dietetycy i nutritioniści Badacze zajmujący się problematyką żywienia Osoby zainteresowane zdrowym stylem życia Co zyskasz dzięki tej publikacji? Umiejętność identyfikowania problemów zdrowia publicznego związanych z nieprawidłowym żywieniem Wiedzę na temat przyczyn problemów zdrowotnych na różnych poziomach: lokalnym, regionalnym, krajowym i międzynarodowym Praktyczne metody rozwiązywania problemów żywieniowych Kompleksowe zrozumienie relacji między żywieniem a zdrowiem Kluczowe tematy i obszary Relacje między żywieniem a zdrowiem publicznym Problemy zdrowia publicznego wynikające z nieprawidłowego żywienia Metody identyfikacji i rozwiązywania problemów żywieniowych Analiza zdrowotnych konsekwencji żywienia O Autorze Jan Gawęcki to uznany ekspert w dziedzinie żywienia, który posiada bogate doświadczenie akademickie oraz praktyczne. Jego prace koncentrują się na relacjach między żywieniem a zdrowiem, co czyni go autorytetem w tej dziedzinie. O Wydawcy Wydawnictwo Naukowe PWN to renomowany wydawca, który od lat dostarcza wysokiej jakości publikacje naukowe i akademickie. Specjalizuje się w literaturze z zakresu nauk ścisłych, medycyny oraz wielu innych dziedzin, co zapewnia wiarygodność i rzetelność publikowanych materiałów. Opis wygenerowany automatycznie na podstawie analizy cech publikacji przez system AI. Nasz algorytm dokonał samodzielnej syntezy korzyści płynących z tej książki, aby dostarczyć Ci rzetelny wgląd w jej zawartość bez udziału człowieka. Szybka informacja prosto z metadanych produktu. Producent/osoba odpowiedzialna za bezpieczeństwo produktu Wydawnictwo Naukowe PWN Spółka Akcyjna Gottlieba Daimlera 2 02-460 Warszawa asystent.marketing@pwn.com.pl 226954321